Ein zentrales Element des Projekts ist die Erstellung eines umfassenden Konzepts, das die Vernetzung relevanter Akteur*innen fördert und nachhaltige Strukturen für die Zukunft schafft. Die Kernaspekte des Konzepts umfassen:

• Aufbau eines Netzwerks zwischen Vertreter*innen aus Bildung, Wirtschaft, Landwirtschaft und Gastronomie.
• Schüler*innen als Botschafter*innen für regionale Produkte, um bereits in jungen Jahren das Bewusstsein für heimische Erzeugnisse und deren Wert zu schärfen.
• Steigerung der Attraktivität regionaler Produkte durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit und Bildungsmaßnahmen.
• Förderung des Bewusstseins für Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung, um einen langfristigen Wandel in Konsum- und Produktionsverhalten zu bewirken.
• Erstellung didaktischer Materialien und Inhalte, darunter regionale Rezepte, die Förderung der Ernährungskompetenz und Informationen zur landwirtschaftlichen Urproduktion.
• Sensibilisierung für regionale Berufs- und Ausbildungsmöglichkeiten, insbesondere in zukunftsrelevanten Berufsfeldern wie Landwirtschaft und Gastronomie (z. B. Landwirt:in, Koch/Köchin).

Umsetzung einer Großveranstaltung als Projektabschluss

Das Projekt wird durch eine öffentlichkeitswirksame Großveranstaltung abgerundet, die als motivierender Abschluss für alle Beteiligten dient. Diese Veranstaltung verfolgt mehrere Ziele:

• Würdigung des Engagements aller Akteur*innen und Präsentation der erarbeiteten Inhalte und Erfolge.
• Vorstellung regionaler Produkte aus Landwirtschaft und Gastronomie, um ihre Vielfalt und Qualität hervorzuheben.

Stärkung der medialen Präsenz der Initiative, um die Bedeutung regionaler Wertschöpfung in der Südsteiermark einer breiten Öffentlichkeit bewusst zu machen.

Mit dieser umfassenden Initiative soll das Bewusstsein für die Bedeutung regionaler Produkte und Wertschöpfungsketten langfristig gestärkt und die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Sektoren nachhaltig gefördert werden.